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La granita alla messinese on the road
Giovanni Alferi, di Pettineo (ME) da quasi 30 anni porta al sua granita in giro in tutta la costa tirrenica della Sicilia, io l'ho incontrato al Tusa Blu Food dello scorso Luglio 2025 e mi sono fatto...
Alla scoperta del "pezzo duro" di Tusa
Gira e rigira, in occasione del Tusa Blue Food del 25,26 e 27 Luglio 2025, ho scoperto un gelato antico, preparato probabilmente prendendo spunto dal più noto "pezzo duro" palermitano, oggi offerto...
Tusa Blu Food, cibo, arte e mare
Ebbene si, mi hanno lasciato solo con un cannolo, durante un workshop ad esso dedicato, pertanto non mi è rimasto che parlare con lui e cercare di coinvolgerlo, per fortuna ho trovato un valido aiuto...
San Pellegrino Table al Convivio di Modica
Il San Pellegrino Table, evento itinerante di spicco nel panorama culinario, lo scorso 29 Maggio 2025 si è tenuto presso il Convivio Food Devotion di Modica (RG) trasformando il locale in un palcoscenico...
Dai Lorenzo alla Calatina dell'Oleificio Barbera
La manifestazione gastronomica Gustorie di Sicilia, svoltasi a Castellammare del Golfo (TP) dal 26 al 29 Giugno 2025, è stata una buona occasione per organizzare anche un press tour con degustazione...
Una torta per Santa Rosalia
Una ricorrenza come quella del Festino di Palermo, quest'anno giunta alla sua 401esima edizione nel consueto giorno del 14 Luglio 2025, sembra che non avesse mai visto una torta, da questa considerazione...